2021-02-03
2021-2-2 資料整理：許正龍 范艷
春節(jié)，是親情團(tuán)聚、闔家歡樂的節(jié)日，是品嘗美食、喜慶的節(jié)日。在這個節(jié)日里，如何吃得營養(yǎng)、吃得健康成了一個經(jīng)久不衰的話題。春節(jié)假期間，該如何健康飲食呢？
控制總熱量，切勿暴飲暴食
暴飲暴食會導(dǎo)致胃炎、腸炎以及胃腸道黏膜糜爛和潰瘍，會導(dǎo)致肥胖，引起高血脂癥和脂肪肝，會誘發(fā)急性胰腺炎、急性膽囊炎、急性闌尾炎等急腹癥的發(fā)生。所以，要切記，寧可少吃一口，不讓疾病纏身。
葷素搭配，多吃新鮮蔬菜
過多的葷菜會導(dǎo)致肥胖、高血壓、糖尿病、腦卒中等疾病的發(fā)生，而新鮮蔬菜不僅含有豐富的纖維素，維持胃腸道正常的蠕動，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要，也可在進(jìn)食油葷之后幫助解除油膩。
飲酒應(yīng)適量
過急、過量的飲酒會造成肝臟、大腦等神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)的損傷。在喝酒前我們可以喝點(diǎn)牛奶，或先吃點(diǎn)菜，避免空腹飲酒，保護(hù)胃黏膜。切記飲酒要量力而為，尤其不能在短時間內(nèi)大量飲酒。孕婦、兒童不可飲酒。
適當(dāng)多飲水
正常人每日飲水2500毫升左右，以溫開水和淡茶水為宜，少飲或不飲含糖飲料、碳酸飲料和冷飲。
注意食物的衛(wèi)生
在選擇食品時，要選擇新鮮食品原料制作，現(xiàn)做現(xiàn)吃。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品千萬別食用，冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用，生吃的蔬菜一定要洗凈。
新春佳節(jié)，除了健康飲食還要注意每天規(guī)律作息，不要熬夜，以一個更加健康、充滿活力的身體迎接新的一年、新的希望與追求。
預(yù)祝大家新年快樂，身體健康，闔家幸福！
